有机庄园认可编号： OMF2004BB001-M

　　有机庄园高钙石碾山小米是按有机庄园生产标准将在“殷纣王行宫” ——鹿台麦饭石风化土壤中生产出来的谷子，就地采用传统石碾加工而成的天然高钙山小米。

　　鹿台为浅山丘陵地区，自然生态条件较好，土质为麦饭石风化土壤，加上光照充足，当地生产出的农作物与周边及其它地区有着明显的差异。特别是麦饭石风化土，其主要成分是硅铝酸盐，富含锶、锌、硒、铈、钇等多种微量元素和钙、镁、磷等常量元素。而在该土壤中生长的谷子的钙含量特别高，加上采用传统石碾的加工方式有效避免了工业加工高温下对山小米营养的破坏。

　　有机庄园高钙石碾山小米是天然补钙产品，历为宫廷贡品，是淇县（古朝歌）特产 , 传说中鬼谷子和孙膑师徒就是吃它长大的。据农业部质量检查测试中心检验，有机庄园高钙小米含钙量为 426mg/kg ，是其它地区小米的 3 倍。且该小米中的钙是一种天然植物钙，人体的吸收率达 95 － 100 ％，是目前理想的人体补钙选择。